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2017年08月05日

視聴者から「うわー!これ明日スープカレー食べちゃうなー!」との声『孤独のグルメ』の温玉スープカレーが話題

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孤独のグルメ』2巻(原作:久住昌之、作画:谷口ジロー/扶桑社)

2017年4月21日(金)に放送されたドラマ「孤独のグルメ Season6」第3話では、井之頭五郎が「薬膳スープカレー」を堪能。食べ方に相変わらずのこだわりを見せ、視聴者からは「うわー!これ明日スープカレー食べちゃうなー!」との声が続出した。

第3話で五郎は目黒区の「薬膳スープカレー」店を訪れるのだが、スープカレーに対して「最後に食べたのいつだったっけ?」とあまり馴染みが無い様子。

メニューを開いた時は「具材」「スープのベース」「辛さ」などを別々に注文しなくてはならない手順の多さに困惑する場面も。

そんな中、満を持してスープカレーがやってくると具材の彩りに目を奪われながら、五郎はスープを一口。心の中で「あぁ〜、これはうまい」と叫び感動。

また馴染みのないスープカレーでも五郎は独自の食べ方を見せており、それが視聴者の食欲を駆り立てている模様。

途中まではライスをスープに浸すという一般的な食べ方をしていた五郎だったが、「後半戦はちょっと攻めてみるか」と“温玉”を追加注文。

そしてやってきた温玉をスープカレーに投入し、ライスを加え“おじや”のようにしてしまう。

これを勢いよくかきこむ五郎の姿に、視聴者からは「スープカレーに温玉…美味いに決まってるじゃねーか!」「あ、それ反則。絶対明日真似するやつ」「よーしコンビニにスープカレーと温玉買いに行くかー(深夜)」との声が続出した。

ちなみにスープカレーを完食した五郎は、八角という香辛料が入った「自家製バニラアイス」も追加注文している。こちらも「八角入り?どんな味するんだろう?」「デザートまで薬膳なのか」と視聴者の興味を引いた様子。

今回五郎が披露した食べ方には「スープカレー・追い温玉・バニラアイスまでが完璧すぎる」と称賛する声も。

今回の放送で「薬膳スープカレー」を食べたくなった人は、五郎の食べ方を再現してみてはいかがだろうか。



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2017年08月04日

【これは日本の食文化なのに】外国人が思う「麺をすする音」が許せない<ヌ―ハラ>問題! 「食べ方」に現れる人間性や生き方

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日本人が「麺をすする音」が一部で論議を呼んだ略称「ヌ―ハラ」こと、「ヌードルハラスメント」問題――。日本に来た外国人が、日本人の蕎麦やラーメンをすする音を嫌悪するということで話題になった。

 昨年11月中旬ごろに突然、フジテレビ系の情報番組『ユアタイム』と『とくダネ!』が相次いで特集し、これは流行語大賞級の盛り上がりをみせるかと思いきや、その後はとんと聞かず終い。

 特集内の街頭インタビューでは訪日中の外国人観光客を直撃し、イヤホンですすり音を聴かせては率直な感想を尋ねていた。北欧からの老夫妻は「ブタ(の鳴き声)よ!」と応え、他にも「掃除機かな?」とか「トイレを流す音じゃない?」「なんとも不快な音だね」などなど、概ね嫌悪感を表明する意見が多かった。

 一方、両番組のMCは「私は絶対すする」(市川紗椰さん)、「日本の食文化を外国人にとやかく言われる筋合いはない!」(小倉智昭さん)と、郷に入れば郷に従え派を表明。

 微妙な立ち位置のデーブ・スペクターさんも、自身は「白々しく思われるからやらない(すすらない)」と前置きしつつも「食文化ですから配慮するのはおかしい、遠慮はやめたほうがいい」と日本文化擁護的なコメントを残した。

 さらに『とくダネ!』放送翌日のネット上には「蕎麦の茹で汁を平気で飲む彼氏」と題された女性からのドン引き投稿が掲載されて、こちらは内外ではなく東西で異なる食文化の違い(関西では「蕎麦湯」を飲む習慣がない)が話題を呼んだが、こちらも尻すぼみ気味に数日間で鎮静化した。


8年前の「蕎麦破局」にヒントが

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 ところが先日、フジテレビ系『バイキング』(1月30日放送分)で再々度、あの「ヌ―ハラ」問題がぶり返された。

 当日のゲストの1人が、王貞治氏の次女でタレントの王理恵さん。折しもハワイ極秘旅行かと報じられた川谷絵音さん(ゲスの極み乙女。)とほのかりんさんの話題を議論中、MCの坂上忍さんが理恵さんにこう話をふったのだ。

 「王さんも過去に、面白い方と付きあって騒動になったことがあったとか。噂によると、蕎麦の食べ方が気に入らなかったとか!?」
 
 2008年、理恵さんは兼ねてから交際中だった精神科医との婚約解消を突然公表し、その理由の一つが「(相手医師の)蕎麦をすする音がイヤだった」とのことから、当時は「蕎麦破局!」の文字がスポーツ新聞の紙面に大きく躍った。

 MC坂上から突如、およそ10年前のこの話題をふられた理恵さんは「そこばかりがフューチャーされてアレなんですけど……婚約していた方と結婚しなかったというのはありました(苦笑)」と応じた。

 すかさず、東国原英夫さんが「蕎麦は音をたてちゃいけない派ですか?」と話題を混ぜ返すと、「いや、違います。すするのはいいんです、私もすすります」と理恵さん。

 それに続けた彼女の一言が10年前の破局騒動の仰天真相というか、ヌ―ハラ問題の盲点をも突いていたので、スタジオ内は一瞬騒然とした。

 理恵さんいわく、「音にもいろいろあるじゃないですか」――。これには潔癖症で知られるMC坂上も「そこ!? 面倒くせぇ〜なぁ」と苦笑せざるをえず、再び場内は和んだが、テレビの前で「わかる、わかる、そこなんだよねぇ!」と思わず膝を叩いた視聴者も少なくないだろう。


食べ方は生き方そのものか?

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 発言の前後関係が端折られて、見出し映えする部分のみがクローズアップされるのはマスコミ報道の常でああるが、当時の破局記事を丁寧に読み返せば、理恵さんは「すする音」の内実をこう説明している。

 「そこに人間性や生き方が出るので……」「人生を共に歩むパートナーとしては無理だと思った」と、すでに当時から食事中の音に関して本質的な問題を述べていたのだ。

 思い返せば例のヌ―ハラ問題、2020年東京五輪を控えての「やや過敏気味なおもてなし現象」の一端と思えなくもない。

 「音のたてて食べること」自体が世界の食卓マナー相場では異例中の異例だとしても、外国人観光客をもてなすためにインド国民が手で食べる習慣を改めたり、中国人が食べ残す礼節をやめたり、韓国人社会がいきなり食器を手で持って食べ物を口に運ぶ日が訪れるとは思えない。

 しかし、「すする行為」は伝統や食文化の問題として一件落着をみても、王理恵さんが我慢できなかった「音」の問題は個人と個人(あるいは家と家)の育ちや躾、未来を左右しかねない価値観(結婚観や人生観)をも包括するだけに侮れない。

 「たかが音、されど音」でありながら、王さんの例をあげるまでもなく、カップルの破局例は巷間ありがちな光景ではなかろうか。

 ところで、あなたが日々の食事中に<クチャクチャ、ピチャピチャ、ズルズル>と無意識に発している「音」は、同席者の誰かを不快にさせてはいないだろうか?





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2017年08月03日

RIZAPと明星が開発したカップ麺が登場!これでラーメンを食べる罪悪感も半減

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RIZAPと言えば、結果にコミットするために厳しい糖質制限を掲げ、意識の高いライフスタイルが求められるイメージはありませんか?そんなRIZAPがファミリーマートと共同で“ラーメン”を開発。

明星 RIZAP 辛味噌ラーメン』(税込み:268円)、『明星 RIZAP 生姜醤油ラーメン』(税込み:205円)が、1月10日(火)より全国のファミリーマート・サークルK・サンクスで発売されました。

ダイエッターにとっては耳よりの情報ですが、きっと薄味なんでしょ?どうせ、ほとんど麺が入ってないんでしょ?というワケで、さっそく食べてみました!


『RIZAP 辛味噌ラーメン』

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まずは『RIZAP 辛味噌ラーメン』です。

唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪燃焼の促進効果が期待できそうですが、そうは言っても“味噌ラーメン”。

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一抹の不安を抱えたままパッケージを見てみると、でかでかと記された「糖質50%OFF」の文字を発見!なるほど、これならダイエット中にラーメンを食べる罪悪感も半減ですね。

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ノンフライ麺を採用し、279kcalと、(カップラーメンとしては)そこそこ低カロリーに抑えられている模様。

それでいて、1食あたり86gとボリュームが少ないワケでもなさそうです。

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お湯を注いで待つこと5分。まずはスープをひと口飲むと、意外や意外、濃厚アンド濃厚!

程よくスパイシーな辛味噌スープが思いのほかハイレベルです。

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ノンフライ麺はやや粉っぽくモサモサした感じが気になったものの、スープは飲み干したくなるほどクセになる味わい。

具材(かやく)のネギ、メンマ、ひき肉がアクセントになって、十分な満腹感を得ることができました。


『RIZAP 生姜醤油ラーメン』

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一方の『RIZAP 生姜醤油ラーメン』はというと、こちらも「糖質50%OFF」に加え、1食(53g)当たり180kcalとさらに低カロリーを実現しています。

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具材(かやく)には味付け鶏肉、ネギ、メンマ、なるとを採用。

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辛味噌と比べるとシンプルで優しい味わい。鶏ベースの醤油スープと共に、生姜と香辛料の風味が鼻に抜けていきます。

ダイエット中でなくとも、小腹が空いた時にサクッと食べられるカップ麺としてストックしておきたいですね。

それぞれ唐辛子と生姜で身体もポカポカ。寒い季節にピッタリのヘルシーラーメンでした。数量限定で販売とのことです。

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取扱店はこちらなので気になった方はファミリーマート・サークルK・サンクスに足を運んでみては?



 

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